Λεπτομέρειες:
|
Αγνότητα: | 99.5% | Μοριακό βάρος: | 342.30 |
---|---|---|---|
Βαθμός: | Βαθμός τροφίμων, βαθμός καλλυντικών, φαρμακευτικός βαθμός | CAS ΑΡΙΘ.:: | 6138-23-4 |
Εμφάνιση: | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη | γλυκύτητα: | 45% της σακχαρόζης |
Υψηλό φως: | 6138-23-4,Γλυκαντική ουσία Trehalose στις γαρνιτούρες τροφίμων,Γλυκαντική ουσία Trehalose υψηλής αγνότητας |
Trehalose για τις γαρνιτούρες τροφίμων
-Ικανότητα παραγωγής: 18.000 τόνοι/έτος
Σχεδιάγραμμα προϊόντων
Όνομα προϊόντων: Trehalose
Άλλα ονόματα: Κρυστάλλινο trehalose, κρύσταλλο trehalose
Χημικό όνομα: α-δ-glucopyranosyl
CAS αριθ.: 6138-23-4
Εμφάνιση: Άσπρη κρυστάλλινη σιτάρι ή σκόνη
Διαλυτότητα: Εύκολα διαλυτός στο νερό, καυτό οινόπνευμα, παγετώδες οξικό οξύ, δεν μπορεί να διαλύσει στο διεθυλικό αιθέρα, ακετόνη
Γλυκύτητα: 45% της σακχαρόζης
Συσκευασία: 25kg/bag, 20kg/bag,
Φόρτωση: εμπορευματοκιβώτιο 16 tons/20ft με την παλέτα, εμπορευματοκιβώτιο 20tons/20ft χωρίς παλέτα
Λειτουργίες στην καραμέλα
1. Η βοήθεια Trehalose μειώνει τη γλυκύτητα των γαρνιτουρών τροφίμων
2. Οι γαρνιτούρες τροφίμων βοήθειας Trehalose κρατούν την υγρασία, ehance η περιεκτικότητα σε υγρασία των γαρνιτουρών τροφίμων
3. Το Trehalose είναι σταθερό στην υψηλή και χαμηλή θερμοκρασία και επίσης το σταύλο στην όξινη ουσία, η οποία μπορεί να ικανοποιήσει το διάφορο όρο παραγωγής των γαρνιτουρών τροφίμων
4. Το Trehalose βελτιώνει το γούστο των γαρνιτουρών τροφίμων και παρατείνει τη ζωή του προϊόντος στο ράφι
Εφαρμογές
Πλήρωση κουλουριών, πλήρωση μπουλεττών, mooncake πλήρωση, γλυκιά πλήρωση σφαιρών σούπας, πλήρωση κέικ, πλήρωση ζύμης, πλήρωση ψωμιού, κ.λπ.
Πλήρωση κρέατος, πλήρωση κολλών φασολιών, πλήρωση κολλών φρούτων, φυτική πλήρωση κολλών, προϊόντα αυγών που γεμίζουν, γαλακτοκομικά προϊόντα που γεμίζουν, προϊόντα γιαουρτιού που γεμίζουν, κ.λπ.
Προδιαγραφή Trehalose
Όνομα προϊόντων | Trehalose |
Πρότυπα | GB/T23529-2009 |
Ζωή του προϊόντος στο ράφι | 24 μήνες |
Συσκευασία | 25kg/kraft τσάντα ή τσάντα 20kg/Kraft |
Εμφάνιση | Άσπρη κρυστάλλινη σκόνη |
Μοριακός τύπος | C12H22O11·2H2O |
Αγνότητα/δοκιμή | ≥99.0% |
Απώλεια σε ξηρό | ≤1.5% |
Υπόλειμμα στην ανάφλεξη | ≤0.05% |
pH | 5.0--7.0 |
Χρώμα σε λύση 30% | ≤0.1 |
Θολούρα στη λύση 30% | ≤0.05 |
Οπτική περιστροφή | +197°-- +201° |
Μόλυβδος/PB | ≤0.1mg/kg |
Αρσενικό/όπως | ≤0.5mg/kg |
Κάδμιο/Cd | <1mg/kg |
Υδράργυρος/Hg | <0.1mg/kg |
Συνολική αρίθμηση πιάτων | ≤300 CFU/g |
Κολοβακτηρίδιο | Αρνητικός |
Φόρμα και ζύμη | ≤100 CFU/g |
Πιστοποιητικό
Εισαγωγή επιχείρησης
Η Co. βιοτεχνολογίας Huiyang Dezhou, ΕΠΕ βρίσκεται στην επαρχία Shandong, που είναι το μεγαλύτερο εργοστάσιο του trehalose στην Κίνα, με μια ετήσια παραγωγή 18.000 τόνων trehalose το χρόνο. Το Huiyang συνεργάστηκε και αναπτύχθηκε με την κινεζική ακαδημία των επιστημών, Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Qilu. Η παραγωγή παραγωγής είναι Κίνα η μεγαλύτερη, και η ποιοτική επίσης τάξη πρώτα, η αγνότητα είναι η υψηλότερη στον κόσμο. Με τη χρησιμοποίηση της ενζυμικής μεθόδου, αυτή η μέθοδος παραγωγής απονέμεται με πολλά διπλώματα ευρεσιτεχνίας. Το πρόγραμμα glucono-του δέλτα-λακτόνης είναι πλήρως εσωκλειόμενη γραμμή παραγωγής, η οποία σχεδίασε ανεξάρτητα από την επιχείρησή μας. Η ετήσια παραγωγή είναι 10000 τόνοι το χρόνο, το οποίο είναι ο μεγαλύτερος παραγωγός.
Υπεύθυνος Επικοινωνίας: Donna
Τηλ.:: +86 15969639330